タジン鍋レシピで健康的にダイエットブログ

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ピタパンサンドを作りました。

タジン鍋でピタパンに似たものを作ったので
サンドにしました。
pitapan.jpg

作り方を書きます。

小さいピタパン8個分です。

強力粉 カップ1杯
ベーキングパウダー 大さじ1杯
塩少々
水 100cc

上記をすべて混ぜてこねます。
こねたら、8等分にして、丸めたあと
平たく伸ばして、あたためておいて油を敷いた
タジン鍋で弱火でフタをして焼きます。

途中、ひっくり返して火が通れば
出来上がりです。
案外すぐに火が通ります。

4枚ずつで2回にわけて焼きました。

出来上がったら、真ん中を包丁で穴をあけて
中に、ほうれん草の胡麻和えとチーズをはさんだり
チーズとトマトペーストをはさんでいますが
お好みで好きな具を詰めるといいです。

さっぱりしておいしいサンドができます。

発酵時間が不要なので食べたいときに
焼けて便利でした^^

空焚きOKな黄色の
タジン鍋を使いました。
この黄色いタジン鍋はこちらです。
萬宝窯 タジン鍋 オムレツ 22cm 0910-4181


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