タジン鍋レシピで健康的にダイエットブログ

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ひよこ豆とコーンのスープ

ひよこ豆とコーンのスープを
タジン鍋で作りました。
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とても美味しかったので
簡単に作り方を書きます。

水350CCに入れた量です。

ひよこ豆水煮(ガルバンゾー)50g(1袋分)
スイートコーン   60g(1袋分)
人参4分の1本
上記を、タジン鍋に水350CCと
いっしょに入れて、人参が柔らかくなるまで
煮ます。塩少々をふっておきます。

その間に、小麦粉を好みの量
耳たぶくらいになるくらいに
水を加えて、塩も少々いれて
団子を作ります。

煮えたところで、団子を入れて
団子に火が通ればできあがりです。

好みでツユを少し入れましたが
醤油でも良いと思います。
もしくは、塩だけでも。

できあがりにベビーリーフ少し
入れるといいです。
もしくは、パセリかねぎでもいいです。

ヘルシーなひよこ豆スープ
作ってあたたまってください。

他には、鶏のモモ肉をやはり
タジン鍋で蒸し焼きにしたものと
ベビーリーフのサラダと
トースト(オレガノと塩とグレープシードオイルを
たらしてハーブトーストにしました)を
いっしょに食べました。

ヘルシーなダイエットにもぴったりな
バランスよい昼食です。

コツは、トーストにバターを塗らずに
グレープシードオイルをたらしたことで
より健康的な食事になっています。

参考にしてください。

スープに使ったタジン鍋は、
Mサイズのこちらです


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